치아씨드 효능, 먹는법, 부작용 확인해보시죠

사루비과에 속하는 치아씨드는 치아라는 식물을 씨앗인데요. 세계10대 슈퍼푸드에 속할 만큼 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 치아씨드는 멕시코, 중남미에서 자라는데 약 1m까지 키가 자라며 흰색, 보라색 꽃이 핍니다. 치아씨드의 씨앗은 검은색, 갈색을 띄는데 크기는 약 2mm정도 입니다.

치아씨드를 슈퍼푸드로 선택된 이유로는 치아씨드에는 풍부한 오메가3 지방산 뿐만 아니라, 칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘, 식이섬유 등의 다양한 영양소가 함유하고 있기 때문입니다. 또한 치아씨드를 물에 불려주면 부피가 약 10배 가량 불어나는 특징이 있는데요. 적은 양을 섭취해도 쉽게 포만감을 줄뿐만 아니라 영양 보충 효과도 있어서 다이어트 식품으로 인기가 높은 식품입니다.

고대 마야인들이 주식으로 이용하였으며, 특히 남미에서는 완전식품으로 인기가 높은 치아씨드, 먹는법, 부작용에 대해서 자세하게 확인해보겠습니다.

<치아씨드 효능>

1. 고혈압 예방

치아씨드에는  메가3지방산의 하나인 알파리놀렌산 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 피를 맑게 해주어 혈행 흐름을 개선 시켜주는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 다량의 칼륨 성분이 있어서 체내 나트륨, 노폐물을 체외로 배출시켜주는 효과가 있어서 고혈압, 동맥경화, 뇌졸증 등과 같은 혈관질환 예방에도 효과적입니다.

2. 피부 노화예방

치아씨드에는 토코페롤, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들이 노화의 주범이자 각종 질병을 발생시키는 활성산소를 제거해주는 항산화작용을 해주어 피부 노화방지데 도움이 됩니다. 또한 체내 쌓여 있는 노폐물, 독소 제거에도 효과가 있어서 피부 트러블 개선에도 효과가 있습니다.

3. 다이어트

치아씨드에는 철분, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 함유되어 있는데요. 치아씨드의 외피에는 수용성 섬유로 싸여있어서 물에 넣게 되면 젤라틴화되어 10배가량 팽창되기 때문에 조금만 섭취하여도 포만감을 느끼게 하여 다이어트에 효과가 있습니다.

4. 당뇨병 개선

치아씨드에 다량 함유되어 있는 식이섬유 성분은 탄수화물이 포도당으로 전환되는 것을 지연시키고 포도당을 흡수해주어 췌장에서 인슐린의 분비를 조절해주는 효과가 있어서 혈당수치를 안정화시켜주어에 당뇨병 개선에 도움이 됩니다.

5. 치매 예방

치아씨드에 풍부한 불포화 지방산이 뇌에 혈액공급을 원활하게 해주는데요. 이에 따라 뇌기능을 활성화 효과가 있으므로 성장기 어린이들과 수험생들의 집중력과 기억력 향상에 도움이 되며, 어르신들의 기억력 감퇴를 막아 치매 예방에도 도움이 됩니다.

6. 장 건강 개선

치아씨드에는 식이섬유 성분이 케일의 17배나 더 함유되어 있으므로,치아씨드를 섭취하면 장운동 촉진 및 배변활동을 도와주어 변비 예방에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 장을 깨끗하게 하여 장내환경을 개선시켜 주며 프로바이오틱스의 성장을 활성화시켜주는 효과가 있어서 장을 건강하게 해주는 효과가 있습니다.

<치아씨드 먹는법>

- 치아씨드 5g을 물 한컵에 넣어서 10~20분정도 불려서 마시면 되겠습니다. 맛, 향이 없으므로 우유, 요플레에 넣어서 드시는 것도 좋겟습니다.

- 5분정도 불린 치아씨드를 샐러드, 잼 등에 뿌려 샌드위치를 만들어 먹어도 좋습니다. 

- 치아씨드를 밥을 할때 쌀위에 뿌려서 밥을 지어 먹어도 좋습니다.

- 치아씨드의 하루 권장량은 20g이하 이니 참고하시기 바랍니다.

<치아씨드 부작용>

- 치아씨드는 그냥 먹는 경우 수분흡수현상으로 수분이 부족할 수 있으므로 물을 함께 드시는 것이 좋습니다.

- 치아씨는 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 저혈압환자나 자궁수축 등의 부작용이 일어날 수 있으니 임산부는 주의하여야 겠습니다.

- 겨자씨 알레르기 반응이 있는경우에는 치아씨드를 피하는 것이 좋습니다.

- 치아씨드의 칼로리는 100g당 540kcal로 높은 편이기 때문에 한 스푼 80kcal정도의 양만 섭취하는 것이 좋겠습니다.

이상으로 치아씨드 효능, 치아씨드 먹는법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 "공감버튼"을 꾸욱 눌러주세요~